负氧益生科技在广西横州市，李老板是一位对养猪事业充满热情的养殖户，近年来，他积极探索和实践了一种前卫的养猪保健方法——使用发酵中药全程喂猪。这一方法的核心是利用中药发酵技术，将多种具有保健作用的中草药进行发酵处理，制成饲料添加剂。

特别是在养猪业中，通过发酵技术将原生中草药与动物促生长增肥成分相结合，不仅能够提升猪的生长速度和饲料转化率，还能增强猪的免疫力，减少疾病发生。在这片土地上，有一家猪场长期以来一直在秉承着绿色、健康的理念，采用益生菌和中草药养猪，同时使用水料系统饲喂，使得养殖出的猪肉更加健康、美味。

中草药添加剂优点	具体效果
降低猪胴体背膘厚度	减少脂肪，增加瘦肉率
增大眼肌面积	提升肉质口感
改善畜产品色泽、风味	满足人们对绿色食品、放心猪肉的需求

试验证明，中草药添加剂可以降低猪胴体背膘厚度，增大眼肌面积，提高瘦肉率，还可以通过改善畜产品的色泽、风味等影响胴体品质，可以满足人们对绿色食品、放心猪肉的生活需求。另外，中草药作为饲料添加剂，对提高猪群繁殖、生长性能及产品品质方面，也有很大优势。

目前，李老板正计划申请国家大学生创业无息贷款，准备在把中草药用于生态养猪和废物资源化利用工作做好的同时，打出自己的生态养殖品牌，并发动周边养殖户一起加入绿色养殖行列。

今年7月，为了重振家乡的生猪行业，他返乡当起“猪倌”，将中草药用于生态养猪。在我的猪栏里，人都可以睡觉——“无抗时代”生态养殖大有可为。

江西伟瑞莱生态畜牧科技有限公司在2006年9月16日发布了一项关于中草药微生态技术生产绿色优质生猪科研成果开发项目的可行性研究报告。报告从项目概要、背景、需求分析、建设内容与实施规划、项目建设原则和组织落实、投资概算、经济效益和社会效益等方面进行了详细阐述。

中草药是祖国宝贵而丰富的医药资源，研究资料表明，天然中草药无毒副作用和多能性是任何化学合成的药物所无可比拟的。许多中药中含有的多糖、甙类、生物碱、有机酸、挥发油等上百种成分，不但具有独特的免疫调节功能，而且还具有明显的抗病毒、抗细菌、抗肿瘤和增强免疫等作用。

湖南环境生物职业技术学院2017级畜牧兽医专业学生刘祖球在2020年为了重振家乡的生猪行业，返乡当起“猪倌”，将中草药用于生态养猪。他的猪栏里，人都可以睡觉——“无抗时代”生态养殖大有可为。

不同生长和生理阶段中的使用：除了对症药物治疗外，程序性和标准化药物治疗是有效使用中兽药物必须遵循的原则。养猪场应根据猪的不同生产阶段选择相应的产品。母猪妊娠阶段，用药的目的是清除母猪体内的有毒有害物质、解除免疫抑制、增强免疫力、抵抗病毒攻击、调节内脏功能；维持内部环境的稳态；消除胎儿对母体造成的不良影响。

中草药发酵技术是在古代中草药加工的基础上，随现代生物科学技术的进步和发展而形成的中草药制药技术。根据采用的发酵形式不同可分为固体发酵、液体发酵和双向固体发酵技术。

1、固体发酵：该发酵方法是从制曲工艺发展而来，后经改进优化形成。与古代制曲工艺相似，即将一种不溶性固体基质作为培养基来培养微生物的发酵方式。其发酵过程操作简单，温度、湿度、酸碱度、氧含量等环境条件易于控制，不易感染杂菌，因此药效能得到充分的发挥，但固体发酵也有机械化程度低、发酵速度慢、生产过程需依靠经验来判断等局限性。

2、液体发酵：上个世纪80年代，液体发酵开始被应用于中草药研究，是一种现代发酵技术。该方式是将菌种注入至液体培养基中，在适宜条件下进行摇晃、搅拌，使菌种传代培养并获得其代谢产物的一种发酵方式。液体发酵具有规模大、菌丝体生产快速、发酵周期短、发酵参数容易控制、成本低、工程化程度高等优点。较固体发酵法有所突破，因而应用更为广泛。但由于大多数中药容易在发酵过程中被污染，所以其对工艺设备的要求较为严格。

3、双向固体发酵：20世纪80年代后期，南京中医药大学药用菌与中药生物技术研究所建立了一项使真菌与其它植物、动物类药材间有机结合的复合型中药生产工艺称为药用真菌“新型固体发酵工程”，即双向固体发酵方式。中草药为真菌提供营养物质，同时又受真菌代谢产生酶的作用，改变自身成分以及活性成分从而产生双向性，实现了真菌与中草药的结合。

中草药添加剂在养猪生产中的作用：1、增强免疫力；2、防治疾病；3、提高生产性能；4、提升繁殖性能。

中草药添加剂不仅可以提高猪的生长性能，还有助于提升猪肉品质，满足人们对健康、绿色食品的追求。未来，随着中草药在养殖业的广泛应用，相信绿色养殖将成为新篇章。