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一、丑桔的基本信息

1. 名称与起源
2. 学名：柑橘类水果，别称“四季橙”。

3. 起源地：中国福建省。

4. 特点

5. 外观：表皮有颗粒状突起，果肉多汁、酸甜适中；
6. 优势：晚熟品种，储存时间长。

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二、丑桔的成熟规律

主要成熟季节

• 自然成熟期每年 11月至次年2月。
• 特点：作为最晚成熟的柑橘类水果之一，其挂果时间较长，适合错峰上市。

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三、判断丑桔是否成熟的标志

① 外观颜色变化

• 成熟前：果实呈绿色；
• 完全成熟时：外皮由绿转橙黄或橙红色，果皮薄且光滑。

② 触感与重量

• 成熟的丑桔手感较硬实、有弹性，单果重量饱满。

③ 风味测试

• 取少量果实试吃：糖度适中，汁水充足，无涩味或青草味。

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四、最佳采摘时间与注意事项

1. 何时采收最适宜？
2. 推荐在颜色完全转色后约 2周内 采摘，此时糖度和风味达到峰值。

3. 若需长期储存，可在果实八成熟时提前采摘。

4. 避免过早或过晚采收：

5. 过早：果肉酸涩、口感差；
6. 太迟：果皮易皱缩，风味下降。

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五、采摘与储存的实用技巧

1. 正确采摘方法
2. 手动轻扭果实摘下，保留短果柄以减少腐烂风险。

3. 避免挤压或损伤表皮，建议使用软质容器分层盛装。

4. 短期储存置于阴凉通风处。

5. 长期保鲜冷藏于冰箱，可存放1个月以上。

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六、选购优质丑桔的要点

• 表皮无破损、发霉或凹陷；
• 重量沉甸且果形饱满，颜色均匀橙红；
• 轻闻有自然清香。

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七、营养价值与适宜人群

1. 营养成分富含维生素C、胡萝卜素及钾、镁等矿物质。
2. 推荐食用群体免疫力低下者、儿童及老年人，低热量。

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八、注意事项

• 地区差异影响成熟时间：南方温暖地区可能稍早熟，北方延迟1个月左右；
• 避免与高维生素C药物同服。

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通过以上信息可清晰判断丑桔的成熟期及采收标准。若有进一步需求，建议结合当地农技部门指导进行调整。