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如何用厨房废料骨头发酵自制高效植物肥料

一、材料准备

• 原料各类动物骨骼
• 工具
• 大锅或不锈钢盆
• 漏勺、研磨机/锤子
• 塑料桶或发酵箱

二、分步制作指南

1. 清洁处理
2. 将骨头用温水加洗洁精浸泡20分钟，去除残留肉渣及血污。

3. 若有大块残肉可用镊子剔除后丢弃。

4. 高温软化

   

5. 锅中放骨和清水淹没食材，大火煮沸后转小火慢炖。 可加入1勺白醋加速钙质溶出。

6. 每隔半小时撇去浮沫，至骨头用筷子能轻松戳穿。

7. 分离与脱脂

8. 用漏勺捞起已软化骨骼，在厨房纸上吸干表面汤汁。 肉汤可保留作为液体肥料浇花或烹饪。

9. 将煮后骨放置窗台通风处自然风干。

10. 粉碎与发酵

11. 骨头完全干燥后，用锤子敲击成5cm碎块。 研磨机慎用以防刀片磨损。
12. 将粉末按骨粉:厨余果皮=3:7混合，加水至湿润但不滴水状态。

13. 装入密封容器，每周打开搅拌并补充少量清水。 添加乳酸菌/EM菌液可加速发酵进程。

14. 成熟判断

15. 约2-4周后闻到轻微酒曲香且质地松软即完成。

三、使用方法

• 土壤改良每盆花土埋入3勺骨粉，促进根系发育。
• 液肥浇灌
• 取20g发酵物+500ml水浸泡48小时过滤后施用。 每周1次用于开花植物。
• 种菜专用在种植穴底部混入粗骨渣，提升蔬菜钙含量。

四、注意事项

1. 动物骨头需彻底煮熟消毒以杀灭病原体及寄生虫卵。
2. 发酵容器顶部留3cm空间防止溢出，并置于阴凉通风处。
3. 若发酵液出现酸腐味，可加入少许木屑调整碳氮比。

五、常见问题解答

Q：鱼类骨头容易腥臭怎么办？ A: 发酵时掺入少量茶叶渣或活性炭吸附异味。

Q：没有菌种能自然分解吗？ A: 是的！只需确保材料含水率适中，2-3周后会自生有益微生物。

TIPS: - 剩余肉汤静置沉淀后取上层清液可作叶面肥喷施。 - 冬季可用塑料瓶装骨粉埋于花盆四周缓慢释放养分。

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通过此方法，您不仅减少了厨余垃圾对环境的负担，还能获得富含磷、钙等矿物质的天然肥料。建议将不同种类骨头分别处理以适应植物需求。