关于“瓜子是否属于果实或坚果”的问题，根据提供的分析内容及植物学知识，可以明确以下结论：

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最终结论

瓜子既不属于典型的「果实」也不属于「坚果」，而是更符合种子的特征。

具体解析：

1. 与果实的区别：
2. 果实是成熟后发育成熟的子房或胚珠整体结构，通常包含果皮和种子两部分。

3. 瓜子仅指种子本身，其外层硬壳并非完整的果实。例如：

   • 向日葵瓜子实际是植物学中的「颖果」。
   • 花生真正的果实是荚果，而我们食用的“花生米”才是种子。

4. 与坚果的区别：

5. 植物学中，“坚果”特指具有坚硬木质化外壳、且种仁完全包裹在壳内的干果，如橡子、栗子。

6. 瓜子的结构更接近颖果或种子，并非严格意义上的坚果。

7. 符合种子特征：

8. 种子是植物繁殖的核心单位，由种皮、胚和胚乳组成。瓜子里富含营养物质，直接用于新植株发育。
9. 例如：剥开花生壳后得到的“花生米”即为完整的种子。

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常见误区澄清

1. 术语混淆问题
2. 普通人常将「果皮坚硬的食物」统称为坚果，但植物学定义严格区分。

3. 文中提到的“茑叶葵属”可能指代不准确，例如向日葵属于菊科，而花生是豆科。需根据具体种类分析。

4. 分类补充说明

5. 若讨论整个未剥壳的瓜子，则其外层结构可归为「干果」中的一种类型。
6. 但通常人们食用的是去皮后的种子部分，因此更准确分类是种子。

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• 瓜子的本质属性：种子。
• 按植物学定义：
• 种子 = 发育成熟的胚珠。
• 果实 = 子房壁发育而成的结构，可能包含多粒种子。

因此，在日常语境中“瓜子”常被误认为坚果或果实，但科学分类上它属于植物繁殖所需的种子部分。这一结论与原文分析方向一致，但在术语细节和具体物种归属上需进一步精确区分。