厦门市集美区创新引入发酵舍养猪技术

厦门市集美区继成功推广生态型生猪养殖模式后，在畜禽养殖整治方面又出新招——引进“日本洛东式发酵养猪”模式，有望更好地解决生猪养殖带来的环境污染问题。

日本洛东式发酵养猪技术详解

“日本洛东式发酵养猪”模式全称为日本发酵舍零排放环保养猪技术。它和生态型生猪养殖模式一样，都是将粪尿转换为有机肥，实现污染物无害化、资源化。

与常规的生态型生猪养殖模式相比，日本洛东式发酵养猪模式具有以下优势：

• 不需另外占用土地消纳污染物，从根本上解决畜禽养殖污染问题，实现污染物排放最小化、效益最大化。
• 缩短养殖周期，增强猪体抗病力，提高猪肉品质。

然而，日本洛东式发酵养猪模式需消耗大量从日本进口的有效菌，与常规的生态型生猪养殖模式一次性投资建设相比成本较高。

集美区试验场运行情况

目前，集美区已建成两个“日本洛东式发酵养猪”模式试验场，其中大旺华侨养猪场试验养殖面积450平方米，试验生猪280头；鹭盛养猪场试验养殖面积160平方米，试验生猪100头。

集美区拟对“日本洛东式发酵养猪”模式与常规的生态型生猪养殖模式在综合投资成本、经济效益、环境效益等指标进行比较，若前者有较大的优势，将大力推广。

发酵舍养猪技术对生态保护与可持续发展的意义

发酵舍养猪技术的应用，有助于实现养殖业的生态保护和可持续发展。以下是一些具体措施：

• 减少污染物排放，降低环境污染。
• 提高资源利用率，实现循环经济。
• 保障食品安全，提高猪肉品质。

权威数据支持

据相关数据显示，我国每年生猪养殖产生的粪便量约为15亿吨，其中含有大量氮、磷等污染物。若采用发酵舍养猪技术，每年可减少约500万吨的污染物排放。

实用解决方案

针对发酵舍养猪技术的推广，以下是一些建议：

• 加大政策扶持力度，降低养殖户成本。
• 加强技术培训，提高养殖户技术水平。
• 推广成功案例，增强养殖户信心。

随着发酵舍养猪技术的不断推广和应用，我们有理由相信，这一创新养殖模式将为我国农业养殖带来新的发展机遇。欢迎用实际体验验证观点。