一、仔猪饲料中添加有机酸

现已证实许多有机酸及其盐可作为具有非抗菌性的替代物，其效应在断奶之后的几个星期内最明显。原因可能是与胃肠道微生物区系的互作，使具有抗分泌功能的多肽的内源性产量的增加，从而抑制病原在小肠内的分泌并且减轻小肠内的炎性反应。

添加多种有机酸及其盐对断奶仔猪生产性能有积极作用。有机酸的促生长效果通常在断奶之后的最初几星期内最明显。3~4周龄断奶仔猪常常表现出生长速度低下，采食量下降和腹泻，称之为“断奶后应激”或“迟滞期”，这可能是消化功能尚未充分发育的结果。

日粮酸化的作用有降低日粮PH值和缓冲能力，增强胃内蛋白质降解和营养物质的消化能力，抑制小肠内细菌的生长及其代谢物的产生。

二、诱导抗分泌多肽的内源性合成

抗分泌因子是大鼠和猪小肠内产生的抑制实验性诱导腹泻的特殊肽类。在实验中发现霍乱菌素可以诱导ASF的内源合成。血浆ASF浓度随口服霍乱毒素处理次数的增加而升高。

采用特殊的方式配制日粮或者在饮水中添加糖和氨基酸会诱导ASF的合成。在一系列断奶仔猪试验中，饲喂ASF诱导日粮或者饮用添加糖和氨基酸的水，仔猪采食ASF诱导日粮后血液内ASF活性升高，ASF活性的内源性升高与断奶后腹泻发病率的降低和增重的升高呈显著相关。

三、小结

对于到目前为止采取的措施是否以使抗生素抗药性减轻，有人认为，抗生素抗药性可以减轻，但不能完全根除；停止滥用抗菌促生长剂对于避免抗生素抗药性升高时非常重要的。

关于甲酸钙的多种试验结果是否与饲料有关。有人认为，日粮原料配合比较复杂，并含有如粗纤维或其他可为微生物区系提供底物的物质时，效果更好。

迄今为止的研究结果表明，在养猪生产中停止向饲料添加抗菌促生长剂仍然可以盈利，同时也不会危及到动物的健康和福利；然而，关于如何提高饲料营养及控制天然胃肠道微生物区系以提高饲料转化率，同时又维持猪体健康，尚需要作更多的研究。

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