我国在畜禽无抗生素饲养研究和应用方面投入了大量的资源。过去十年，政府在此领域的投入超过90%，以保障饲料养殖的安全和健康。

移动固态厌氧发酵工艺：技术突破与成本降低

近10年来，我国农业部门投入于饲料养殖的研究资金90%以上都集中在健康和安全上。农业部饲料工业中心微生物发酵饲料课题组研发的移动式生物饲料生产技术，有效降低了微生物发酵饲料的生产成本。

这种技术采用高活菌含量的微生物发酵饲料，实现在生猪无抗生素饲养，猪肉品质达到欧盟安全肉标准。

该课题组的“高活菌无抗生素饲养用饲料呼吸膜固态发酵新技术研究”已获得专家鉴定，该技术具有原始创新性，并处于国际领先水平。

移动固态厌氧发酵技术：降低生产成本，简化操作

与传统的发酵工艺相比，移动固态厌氧发酵技术省略了消毒和干燥环节，降低了生产成本，并简化了操作过程。

该技术采用了酵母菌、乳酸菌和芽孢菌组合发酵方式，结合气压平衡膜，使原料不需消毒直接用于接种培养。

技术特点与优势

特点

1 先包装后发酵的移动式固态发酵技术，工艺创新，操作简便，稳定性强。

2 气压平衡膜解决了气体控制和杂菌污染难题，操作可控制。

3 特定微生物菌种组合快速繁殖乳酸菌，综合厌氧菌和好氧菌发酵优点，不需消毒。

优势

1 广泛利用豆渣、果渣等高水分含量农业和轻工副产物，技术实用，产品附加值高。

2 保质期长，符合中国国情，适合在广大农村推广使用。

3 成本优势显著，降低了生猪饲养成本。

生态保护与可持续发展

无抗饲料发酵技术不仅有助于猪场环保，还有利于实现可持续发展。采用这种技术，可以提高猪场经济效益，同时保护环境，实现双赢。

展望未来，实际体验验证观点

随着技术的不断完善，无抗饲料发酵技术在养猪业中的应用将会越来越广泛。欢迎广大养猪场主、养殖户以及相关行业人员亲身体验，共同推动我国养猪业的可持续发展。