养猪业面临的挑战与机遇

养猪是民生产业，国家不允许出现暴利。WTO的15年保护期终结，外国猪比饿狼还凶狠。国家和各级政府给予的养猪相关补贴被中饱私囊的情况严重，“从大到强”步履维艰。猪肉品牌打造，千人同挤独木桥，“落水者”无数。环保压力、人力资源压力、资金链压力等各种利剑高悬脖上……

一时间感觉世界上所有不利因素都涌到了养猪行业，铁打的养猪人似乎要被这“集束炸弹”打成一堆废铁。

创新盈利模式：养猪+生化制药

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。各位养猪人且看看这两个案例所描述的：方兴未艾、亟待深耕的“养猪+生化制药”赢利模式！

促投资，促高科技

记者从昆明市投资促进局获悉，该市重点农业引资项目将生猪用于生化制药就是云南省新起步的高新发展方向，以前猪血就用于油漆配料的规模化生产，现在医学工业的发展更为猪产品的应用开辟新领域，比如猪血、猪胆现在都会开发成有极高价值的生化制药产品。

目前有关生化制药厂家可用猪血提取医用无蛋白血清、血浆蛋白粉和血球蛋白粉、多种氨基酸、贵重生物歧化酶、凝血酶、血红素、血肽素等高附加值产品；猪脑可提取珍贵的脑蛋白水解物用于治疗心脑血管疾病；猪脾可以提取转移因子用于生产昂贵的抗病毒药物。

高科技，高利润

人血白蛋白是人血浆中的蛋白质，其在体液内可以运输脂肪酸、胆色素、氨基酸等，并同时维持血液正常的渗透压。在临床上，人血白蛋白可用于治疗休克与烧伤，用于补充因手术、意外事故或大出血所致的血液丢失，也可以作为血浆增容剂。

以前，大型家畜精确的基因组改造只能通过冗长和繁重克隆方法实现，不过现在这种方式将得到改变。

北京蛋白质组研究中心副主任张普民及其研究团队利用CRISPR/Cas9基因修饰工具让猪的体内产生人血白蛋白，这让利用大型动物生产生物医药产品或制造牲畜菌株成为可能。相关研究论文发表于2015年11月12日在线出版的《科学报告》上。

科研人员曾经尝试在猪体内制造出人血白蛋白，但是由于无法避免猪白蛋白的产生，这使得分离与提纯人血白蛋白具有很大挑战。

随着CRISPR/Cas9基因修饰工具的诞生，编辑基因组不再是难事。张普民及其研究团队利用该基因修饰工具对猪受精卵的基因组进行了基因编辑。他们在产生猪白蛋白的基因区域插入了人类生产白蛋白的DNA编码。

为了让猪只产生人血白蛋白而不产生猪白蛋白，研究人员在10只母猪体内植入了300个改造过的受精卵，之后有5只猪成功怀孕，产下了16只巴马猪仔。研究人员发现，这16只猪仔都带有预期敲入的基因，并且它们的血液中能检测到人血白蛋白。不过，猪仔体内的人血白蛋白含量有所不同。研究人员表示，在进一步的繁殖实验中发现，敲入的人血白蛋白基因在这些猪仔的后代中遗传下去。

猪业生化制药作为一种创新盈利模式，具有巨大的市场潜力和发展前景。通过利用猪血、猪胆等猪产品进行生化制药，不仅能够提高养殖户的经济效益，还能够实现生态保护与可持续发展的目标。预计在未来，猪业生化制药将会有更广阔的发展空间。

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