一、麦麸在养猪生产中的应用

麦麸，又称麦皮或麸皮，是小麦加工过程中产生的副产品。尽管价格低廉，但其用途广泛，包括食用、药用、饲料原料和酿酒等。在养猪生产中，麦麸也有着不可忽视的作用。

1 提高饲料营养水平

在母猪妊娠期及哺乳期，防止母猪过瘦或过肥至关重要。在怀孕中后期和哺乳期，需对母猪加大营养。通常在母猪产仔前1天或当天，喂食麦麸、盐、红糖水，有助于母猪增加体质。麸皮中含有多种营养元素，对母猪产后恢复有很好的效果。

2 促进育肥猪生长

麸皮蛋白含量高于玉米，赖氨酸含量丰富，且含有多种微量元素，有助于猪的发育生长。然而，麸皮粗纤维多，难消化，一般不适用于仔猪饲料。对于生长育肥猪，麦麸可提高猪的胴体品质，产生白色硬体脂，饲料中麦麸比例控制在15%～25%以内。

3 预防猪便秘

麸皮含有丰富的纤维素和磷的有机化合物，质地膨松，具有轻泻性。在母猪生产的前后适量喂食麸皮，可促进胃肠蠕动，有利于宿便排出，防止母猪便秘。在怀孕母猪中后期，胎儿增重快，子宫容量大，过度扩张压迫肠道，更易引起猪便秘。喂食麦麸可避免便秘造成流产。

4 内服可健脾和胃

麦麸具有健脾和胃的功效。在母猪产后适量喂食麦麸，一般饲喂比例为15-25%，可防止母猪产后不食现象，有利于母猪体力恢复和仔猪生长发育。在炎热的夏季，喂食麦麸盐水汤有助于防暑、促进母猪体力恢复，顺利进入下一个发情期。

5 用于擦干仔猪出生时体表粘液

当母猪生产时，准备半盆麸皮。先将仔猪口鼻内的黏液清除干净，然后将仔猪放入盛麸皮的盆中，让仔猪体表沾满麦麸。再用手从前向后轻轻拍掉麸皮，仔猪身上立即变得干干净净。用过的麸皮晒干后可用于饲喂后备母猪，促进不发情后备母猪发情。

二、麦麸养猪的优势

1 降低饲料成本：麦麸价格低廉，可降低养猪生产成本。

2 提高饲料利用率：麦麸中含有丰富的营养元素，有助于提高饲料利用率。

3 促进生态保护：麦麸养猪可减少对环境的污染，有利于生态保护。

4 实现可持续发展：麦麸养猪有助于实现养猪业的可持续发展。

三、麦麸养猪的注意事项

1 麦麸不宜长期单一喂食，以免造成猪缺钙。

2 麦麸饲料要适量，防止猪患缺钙症。

3 在饲喂麦麸的同时，应喂给含钙高的饲料。

四、未来展望

随着科技的不断发展，麦麸养猪技术将更加成熟。预计在未来，麦麸养猪将成为一种具有广泛应用前景的生态养殖模式。

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