猪舍防霉变策略：八项关键养殖管理措施详解

一、仓库、料仓硬件优化

猪舍环境温度高、湿度大，非常适合霉菌的生长。常温保存的饲料有效期降低，饲料在贮存及饲喂过程中，如果管理操作不当，极易发霉变质。猪误食霉变饲料后，常常导致生长发育受阻、呕吐、直肠脱、不孕、假发情、流产等一系列问题。饲料中的霉菌毒素及其代谢产物也会在畜产品中残留，影响畜产品的质量，威胁人类的健康。如何减少猪场饲料霉变，在南方猪场尤其是在夏季气候条件下，显得重要而又迫切。

猪场饲料仓库修建时宜选择在地势高燥、通风阴凉处。饲料仓库地面必须作防潮处理，有条件的猪场，其墙面也可以作防潮处理。堆放饲料的区域，在硬化的地面上最好再铺设10~20 cm的龙骨，铺上合成板材或木板，作为二次防潮处理。另外，仓库屋顶也宜作保温防潮处理。同时，必须保障仓库通风换气良好。

自动料线的料仓安装在阴凉干燥处，或者在料仓上方修建遮阳棚，保证料仓干燥、通风、阴凉，避免内部自凝或仓内温度偏高，导致饲料中的霉菌生长繁殖。

二、饲料采购与保存科学规范

猪场应该采购大品牌公司生产的优质饲料。一些小的饲料生产企业，为了降低饲料成本，可能会使用酒糟和替代性饲料原料等副产品网，这些原料常常受高水平霉菌毒素的污染，从而降低饲料的品质，大大增加饲料在后续过程中霉变的风险。

加强入场原料及成品饲料的监测，严控饲料原料的水分。猪场应该采购优质饲料原料，原料的破碎率要低，玉米的水分含量不宜超过15%，麸皮水分不宜超过13%，豆粕的水分不宜超过12%，对于成品颗粒料，其水分不宜超过125%。

进入猪场的原料及成品饲料，如有被雨淋、暴晒、包装破损等情况，要标识清楚或直接退货，猪场相关负责人要提前向饲料供应商提出运输饲料的相关要求。

自配加工饲料的猪场，饲料现用现加工，饲料粉碎后要充分散热，待温度降到室温后，再装袋，否则易发生水分凝集而导致粉料发霉变质。加工好的饲料贮存不宜超过2天，有条件的猪场，可以考虑在饲料中添加霉菌抑制剂，预防霉菌的形成。

猪场饲料采购宜分批进行，根据猪场饲料使用量提前计划，猪场原则上只接受生产日期7日内的新鲜饲料，库存饲料在保质期内尽快用完，饲料贮存过程中，要定期检查、翻动，严禁使用过期、结团、霉变饲料。猪场内使用饲料时，遵循生产日期靠前的优先饲喂和先到先使用的原则。

饲料堆码科学合理，堆放的饲料垛间留有缝隙，不靠墙，便于通风换气和统计发放。

三、料线、配量器、料槽的合理选择

为了减少饲料在料线、配量器和料槽中的残留，猪场投资者须采购质量优良的设施设备。料线中蛟龙、赛盘必须与料管匹配，避免饲料过多残留在料管死角，发生霉变。配量器内壁光滑，没有凸凹的圈层内衬结构，料槽内壁光滑，减少饲料残留在内壁的几率，避免引起余料霉变。

实施以上八项养殖管理措施，可以有效降低猪场饲料霉变的风险，提高饲料利用率，保障猪群健康，提高养殖经济效益。同时，我们应注重生态保护与可持续发展，以实现猪场养殖的可持续发展。

欢迎用实际体验验证观点，相信通过我们的共同努力，猪场养殖将迈向更加美好的未来。