清平猪与桑梓湖长白猪杂交,后代生产性能显著提升
1 材料与方法
湖北省桑梓湖种猪场根据选育计划,选用清平猪进行本交,杂交组合选用清平猪为母本,桑梓湖长白猪为父本进行二元杂交,产生后代长清猪。
参考《全国种猪遗传评估方案》,清平猪体重达75 kg、桑梓湖长白猪达100 kg随机选择8头屠宰,并定期与国家种猪测定中心合作进行现场屠宰测定。采用SAS91软件UNIVARIATE进行性状的描述分析。
2 结果与分析
21 清平猪与桑梓湖长白猪外貌
清平猪背膘厚最高,达到2780±125 mm,大理石纹最好,达到430±144,肌内脂肪含量最高,达到%,保持了清平背膘厚、大理石纹最好、肌内脂肪含量高的特点。桑梓湖长白猪保持了瘦肉率高的特性,达到%。
22 杂交后代胴体品质
杂交后代长清猪结合双亲优势,例如:胴体长最长1065±766 cm,眼肌面积最高4221±773 cm2,活重、屠宰率、瘦肉率等胴体品质和肉质性状表现优良,但肌内脂肪含量偏低。
23 杂交后代繁殖性能
清平猪经产成绩:窝均产仔数1205±032头,怀孕天数11203±019 d,依然保持了清平猪产仔数高、妊娠期短的特性。长清猪21日龄窝重初产、经产都很高,分别是5918±315 kg和6322±343 kg,怀孕天数最低,达到11138±043 d。
3 讨论
清平猪经过多年的活体保种,仍保持了背膘厚、大理石纹好、肌内脂肪含量高的特点。长清猪杂交配合结合双亲优势,如:胴体长最长,眼肌面积最高,活重、屠宰率、瘦肉率等胴体品质和肉质性状表现优良,但肌内脂肪含量偏低。
应用Excel的软件工具利用“宏”自动,对清平猪以及杂交组合后代的胴体品质和肉质性状数据进行统计分析。结果显示:清平猪依然保持了产仔数高、妊娠期短的特性,说明清平猪在保种过程中性能稳定,达到活体保种的目标。而杂交组合的长清猪不仅具有清平猪妊娠期短的特性,也具有桑梓湖长白猪21日龄窝重高的优良特性。
4 结论
清平猪与桑梓湖长白猪杂交后代在生产性能方面显著提升,肉质和繁殖性能均表现良好。这一杂交改良技术为地方猪品种的选育和推广提供了新的思路,有助于提高养殖经济效益,同时保护生态环境,实现可持续发展。
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