苹果渣养猪：绿色环保养殖新选择

苹果渣是用新鲜苹果反复清洗消毒、再清洗、然后压榨生产果汁过程中得到的副产物，因此干净、卫生、无污染、无杂质。及时干燥后不存在霉变的问题，营养价值高、适口性好，在当地果汁产量丰富的地区非常适用。

苹果渣在规模养猪粗饲料中的作用特点

传统的粗饲料有稻糠粉、杂草粉、花生壳粉、麦草粉及农作物秸秆粉，收集后都是以晾晒干燥为主，在贮存、加工的过程中，受天气的影响发生霉变的现象十分严重，食用霉变饲料将危害猪的生产性能。而苹果渣则不存在这些问题，它干净、卫生、无污染、无杂质，及时干燥后不存在霉变的问题，营养价值高、适口性好，非常适合在当地果汁产量丰富的地区使用。

苹果渣的利用方式

1 直接饲喂：新鲜苹果渣直接饲喂简单易行。缺点是受苹果渣供应季节性影响大，存放时间短、易酸败变质。猪食用变质苹果渣后容易引起拉稀及母猪产仔异常。此方式适用于果汁厂周边的农户或小型猪场。

2 先青贮再利用：青贮后再利用能有效克服果渣供应季节性的影响，可常年使用，但是增加了青贮设施的投入，工作量大，规模化养猪场操作起来难度大，稍微管理不好，会出现霉变，所以该方式仅适用于小型猪场。

3 先干燥再利用：干燥方式有两种，晾晒一烘干干燥和直接烘干干燥，不同的干燥方式和加工工艺对苹果渣质量影响很大。采取先晾晒，再烘干的工艺，这种方式受天气的影响大，在晾晒的过程中易霉变、易污染，规模养猪场使用苹果渣，以直接烘干的效果最好。

苹果渣原料的选择

选择工艺合理、设备先进、管理规范的厂家供货。谨防粉碎和颗粒苹果渣的掺假，如果将农作物秸秆粉碎后加入苹果渣中，会降低苹果渣质量。优质苹果渣从外观上看色泽鲜艳，能闻到微弱的香甜气味，嚼起来香甜味道明显；而劣质的苹果渣颜色发暗，闻起来有微弱的怪味，嚼起来只有酸败味，营养价值明显降低。质量好的苹果渣，含水量10%左右，能够长时间贮备而质量不变。长期应用苹果渣的规模化养猪场，应定期抽样化验，以确保质量。

苹果渣的应用效果

1 对饲料适口性的影响：加入苹果渣后可以改善适口性。在给定的饲料量范围内猪的采食速度加快，剩料现象明显减少。

2 对母猪粪便的影响：普通玉米一豆粕型饲粮的能量浓度高、纤维素含量低，而母猪食量大，采食后饱腹感差，出现粪便干燥的个体增多，特别是3胎以上的母猪。当出现粪便干燥时，传统的办法是通过加喂人工盐、大黄、苏打等药物来调理。而在母猪饲粮中加入20% 30%的苹果渣后，情况有所改变。

3 对母猪产仔性能和仔猪生长性能的影响：使用苹果渣对母猪的产性能和仔猪初生重没有影响。

4 对经济效益的影响：使用苹果渣饲料后，养殖成本大幅度降低，综合效益提高。

通过以上分析，我们可以看到，苹果渣养猪是一种绿色环保、可持续发展的养殖方式。随着环保意识的不断提高，苹果渣养猪有望成为未来养殖业的发展趋势。欢迎用实际体验验证我们的观点。