粤东黑猪：粤东地区特色养殖新宠

粤东黑猪，主产于广东省惠阳、饶平、蕉岭等县。耐粗饲、温驯、哺育率高，母猪使用年限长、配合力好，是一个古老的猪种。长期的环境适应，使其形成了耐粗饲、温驯、繁殖力强、哺育率高、母猪使用年限长、配合力好的优良特性。

一、体形外貌

粤东黑猪头清秀、大小适中、额宽平，耳较小而斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄。体躯略呈长方形，背腰微凹，腹部稍大但不拖地，臀部较平直。四肢有力、长短适中，后腿肌肉较丰满，尾长不过飞节。皮薄，被毛黑色，部分猪的腕关节和跗关节以下为灰白色。乳头6对左右。

二、生产性能

粤东黑猪公猪5～6月龄性成熟，6～7月龄、体重约45kg配种。平均窝产仔数12～13头；使用年限8～10年，少数达13年。仔猪成活率在90%以上。1978～2006年间窝产仔数逐渐增加，初生个体重不断减小，但30日龄窝重保持在50kg左右。粤东黑猪成年公猪的测定，平均体重7498公斤，体长1155厘米，胸围9883厘米，体高6308厘米，成年母猪相应为：5848公斤，10239厘米，8965厘米，5304厘米。粤东黑猪日增重为230～250g，屠宰率为68%左右。

三、杂交效果

产区自1965年开始，就引入巴克夏猪、约克夏猪、长白猪等公猪与粤东黑猪进行杂交，近年来又引进杜洛克猪与粤东黑猪杂交，杂种猪毛色全黑，瘦肉率有明显提高。

四、生态保护与可持续发展

在养殖过程中，要注重生态保护和可持续发展。以下是一些建议：

• 选择适宜的养殖场地，确保水源充足、排水良好。
• 科学饲养，合理搭配饲料，减少饲料浪费。
• 加强疫病防控，保障猪群健康。
• 推广绿色环保的养殖技术，减少对环境的影响。

五、结论

粤东黑猪具有优良的生产性能和经济效益，是粤东地区特色养殖新宠。通过科学养殖和生态保护，粤东黑猪有望成为养殖业的佼佼者。欢迎用实际体验验证观点。