一、水能载舟：猪场生产中水的供应与需求

生产中水的供应主要包括供水量、流速及水质三个方面。

1、饮水的质量直接关系到猪群健康。细菌总数超过每毫升100个，大肠菌群超过每毫升3个就会引起腹泻、营养吸收障碍和其他多种疾病；水中含铁量过高会促进肠道病原菌的增殖，硫酸盐过高会引起下痢，硝酸盐含量高于500 mg/kg、亚硝酸盐高于10 mg/kg就可引起中毒，1500～2500 mg/kg的硫酸盐可引起短暂腹泻。

足量、流速合适的供水是猪群水需求的重要保证：猪体内一旦缺水，就会造成采食量降低，肠蠕动减缓、减弱，营养吸收不全，消化率降低，饲料报酬降低，母猪泌乳量减少，生长发育受阻，毒素及代谢废物在体内的滞留。

不同阶段猪对水需求量各不相同，下表是各阶段猪的水需求量，生产中应做好对各阶段猪水的供给：

表1：各阶段猪对水的需求量

★据调查表明，60~80%的母猪死亡都是由肾病引起，足量饮水对保证母猪肾脏和尿道的清洁和健康具有重要作用。

★清洁和充足的饮水实现采食量最大化，是保证母猪奶水充足，防止仔猪缺乳，提高仔猪断奶重的重要条件。

值得注意的是，在满足日常供水需求时，喂料时水：料比例能明显提高饲料转化率及猪的生长性能：

2、水是生产给药和消毒的重要媒介

饮水给药及消毒是猪场的一项重要工作，而水是饮水给药及消毒的重要媒介，水的PH值、硬度、水温是影响药物及消毒剂效果发挥的重要因素，在饮水给药及配置消毒剂前应充分考虑这些因素：

水的PH值以PH=7为宜，以防止水酸碱值偏差对酸性或碱性药物及消毒剂对的效果造成影响；

水的硬度一般以水中碳酸钙含量表示；2. 稍硬水:60-120ppm；3. 硬水:120-180ppm；4. 极硬水:181ppm以上），水的硬度过高会导致加药和消毒剂配比过程中产生沉淀，影响效果发挥甚至堵塞水管；

水温对药物溶解度及消毒剂分子的活跃度具有显著影响，甚至影响水的摄入，一般以30~40摄氏度为宜，最低不能低于20℃。

二、水能覆舟：猪场水安全的重要性与防控措施

水是病原的传播者与催化剂，非瘟发生以来，猪场对水安全的认知达到了前所未有的高度，比如非瘟爆发期病原通过浅表水在场外与场内的迅速传播，大环境带毒的背景下，雨季将成为非瘟高发的季节。

场内湿度的增加将利于病原微生物的大量繁殖，蚊蝇滋生，引起饲料霉变。

湿度过高还会加剧冷应激与热应激，降低猪群对外界疾病的易感性。

猪场应在雨季来临之前提前做好水安全的防控：

★重视水源，禁止使用浅表水；

★定期检测水源水质及病原微生物；

★定期进行饮水线消毒；

★日常饮水酸化。

水贯穿了猪生命的始终及猪场生产的各个环节，如果说水占猪体重的80%，那么说水对猪群健康及猪场安全的影响占到80%并不足为过。做好水的安全即保证了猪群80%的健康，防住了猪场80%的漏洞！

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