特种野猪养殖概述

特种野猪是选用优良雄性野猪与优良家猪杂交而成的新品种，具有极耐粗饲、抗病能力强、饲养成本低等特点。其肉质鲜嫩，瘦肉率高，富含多种氨基酸和微量元素，是人类理想的保健品。

特种野猪生物特性

特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大后毛呈黑色或褐红色，耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性温驯。公猪行动敏捷，同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。其背膘薄、板油少，吃生食，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。

特种野猪经济价值

特种野猪肉香味浓郁，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸对人体的生长发育和预防心脑血管硬化等疾病具有重要意义。

特种野猪养殖优势

特种野猪生命力、抗病力极强，不易得病，饲养成本低，投入产出比为1∶3。成年野猪体重100-150公斤，按毛猪出售价格计算，产值最少达2500元，1头野猪相当于两头以上的家猪价格，利润可观。

特种野猪产品价格

目前，特种野猪肉在广州、深圳、上海、北京等大城市市场缺口很大，价格较贵，每公斤卖到30-60元。特种野猪的腿可加工成野猪火腿，打入国内外市场。其他分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条，价可售到5元，折合公斤价为100元，效益非凡。

特种野猪开发前景

随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成为都市人们追求的新保健食品。如果野猪产品进入菜市场和普通百姓家，使其占有猪肉市场百分之二十的份额，全国年需要量将可达2亿头。

特种野猪养殖技术

特种野猪养殖技术包括圈舍设计、饲料配方、主要病症的防治、种母猪的饲养管理要点、种公猪的饲养管理要点、母猪的生产及产后管理、特种野猪仔猪哺乳期的管理等。

特种野猪养殖经济效益分析

一次性投资9400元，养殖一组，三年即可获纯利39300元，年均13000元。年投资回报率138%，总回报率418%。

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