养猪业：有机农业与环境保护的双赢之道

养猪业作为农业生产的重要环节，猪粪尿作为一种优质的有机肥料，对农业发展具有重要意义。然而，规模养猪场对环境的污染问题也不容忽视。据统计，一年出栏肉猪1万头的猪场，每天排出污水在100～150吨，对周围环境构成威胁。因此，建设生态农业，实现养猪业的可持续发展，成为当务之急。

养－养结合型：猪鱼共生的生态模式

1.1 养猪与养鱼结合

养猪与养鱼结合的模式，通过利用养猪废物和猪粪尿换取鲜鱼，实现资源的循环利用。一般养1头90千克肉猪约产生猪粪尿及污水2500千克，每40千克猪粪尿可养1千克鲜鱼。农村养猪专业户建立猪－鱼－粮的优化组合模式，一个劳动力养16头肉猪，利用猪粪尿和其他饲料配合养11.3亩鱼，塘泥肥田，猪、鱼、粮均获丰收，一个劳动力年纯收入达万元以上。

1.2 养猪与猪粪尿厌氧发酵生产沼气结合

沼气燃烧产生热能供生活利用，沼水、沼渣可养鱼或养蚯蚓，蚯蚓作为动物饲料、沼水、沼渣还可用来培育中草药、花卉等。

养－种结合型：多层次开发，多效益收获

生态养殖场结合养鸭、养鱼、养蟹并生产饲料利用和水稻，创出了高效益的生态养殖场。例如：一个猪场养鱼水面积50亩，水生饲料100亩水面，养蟹10亩水面，种水稻400亩。猪舍四周修建沟渠，与水塘相通，形成循环圈。用水冲洗猪栏，把猪粪尿引入水葫芦沟塘，肥水经过水葫芦净化后引入鱼塘，经鱼池净化后再引入水稻田再利用，稻田中再养鱼。在沟边、道路旁和池塘周围植树，在猪舍四周栽花种草，土地利用率达95％。猪舍四周被水葫芦等环抱，空间被葡萄篱架遮盖，植被覆盖率为90％，使整个猪场保持了良好的生态环境平衡，每年经济效益都在10万元以上。

用猪粪尿肥田，使粮食和饲料作物增产，利用饲料再开发养殖业，这一循环是猪粮结合、相互依赖、相互促进的模式。例如：养猪－栽桑－养蚕－养鱼，即利用猪粪尿栽桑，桑叶养蚕，蚕沙、蚕蛹养鱼；养猪－种草－养鱼；养猪－种食用菌－利用菌糖加工饲料。

生态养猪，未来可期

生态循环无公害养猪新模式，既提高了经济效益，又保障了环境健康。相信在不久的将来，这一模式将在全国范围内得到推广，为我国养猪业的可持续发展贡献力量。欢迎用实际体验验证观点。