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贵州赫章可乐猪场:传承古法

一、可乐猪:优良地方猪种,基因提存与繁育

“宣威火腿可乐猪”,这句俗谚流传于云贵两省毗邻的乌蒙山区。贵州赫章县可乐猪繁殖基地,揭秘这一优良物种的基因提存及繁育进程。

贵州赫章可乐猪场:传承古法

可乐猪,1976年被列入《国家猪种资源志》,是国家级优良地方猪种。以贵州省赫章县可乐乡为核心产区,拥有三种毛色:纯黑、黄毛、六点白。

为保护可乐猪种质资源,2005年底,在国家农业部支持下,毕节地区建立了可乐猪保种场。搜集到数十头纯种种猪,并在2006年由赫章县农牧局建立了可乐猪保护区。

二、可乐猪种群萎缩,原因及应对措施

赫章县纯种可乐猪的存栏数量不足1万头,仅占全县生猪存栏量的2.47%。种群萎缩的原因主要有两个:外源猪种的大量推广和可乐猪育肥方式的限制。

贵州赫章可乐猪场:传承古法

为应对这一问题,基地已规划了500亩的板栗种植基地,放养可乐猪,实现纯种可乐猪的绿色放养。同时,要求农民饲养的小猪不喂工厂出产的饲料。

三、可乐猪传统养殖方法:生态保护与可持续发展

可乐猪的传统养殖方法是,小猪断奶前喂精饲料,之后放养到海拔1700米至2500米的山坡,与牛羊混群放牧,以草、草根、块茎等为食。这种养殖方法既难以规模养殖,又形成了肉质细嫩鲜香的特点。

在繁育场中,种猪、待产猪、小猪圈舍情况通过监控摄像头一目了然。兽医室、人工受精室、饲料室等专用空间一应俱全。目标是年产仔猪1万头。

四、展望未来:绿色养殖,可持续发展

为保护这一优良地方猪种,基地已规划了2000多亩的林下养猪基地,实现纯种可乐猪的绿色放养。这种养殖模式有望为我国养殖业提供新的思路。

欢迎用实际体验验证我们的观点,共同推动绿色养殖,实现可持续发展。

贵州赫章可乐猪场:传承古法

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