冬季猪舍除臭的挑战与应对策略

猪舍的通风和清粪是消除猪舍臭气的主要方法。然而，冬季猪场的保温和通风换气之间存在矛盾，这使得除臭工作变得尤为困难。许多人将清粪时间安排在清晨加料时，但在冬季，这种做法并不适宜。清粪过程中会释放大量有害气体，而舍内外温差大，开窗通风往往加速空气对流，导致舍内温度骤降，引起猪只感冒。若不通风，舍内有害气体过多，氧气不足，也会对猪只呼吸道造成损伤。

冬季猪舍通风与清粪的最佳时间

为了解决冬季猪舍通风与清粪的矛盾，建议将清粪时间安排在11-12时。此时开窗通风，可以避免对猪只造成冷应激。在清粪前，先开窗通风，然后再进行清粪。此外，保持猪栏清洁也非常重要。在天气晴朗的日子里，下午用水冲洗地面，然后通风晾干，可以保证猪只呼吸到新鲜空气，对预防呼吸道病非常有利。

标准化150模式猪场的通风策略

在标准化150模式猪场中，采用负压通风是一种排气式通风方式。通风时，猪舍的臭气被大量抽出，舍内空气质量较好。风扇风速固定在1.5米/秒即可。风速太低不利于排出臭气，太高则需要在火道加火保暖。

冬季饲料结构调整

在冬季，适当改变饲料结构也是一种有效的方法。以下两种方法可供参考：

减蛋白、添加氨基酸

在玉米-大豆粕型饲料中，将粗蛋白含量降低至10%，并添加几种合成氨基酸。这种低蛋白质、氨基酸平衡饲料与标准化饲料相比，在猪粪中，可使氮和氨气排出分别降低28%和43%，挥发性脂肪酸降低50%。

加喂粗饲料

在饲料中添加5%粗饲料，与标准化饲料相比，所产生的新鲜猪粪中的氨气含量、贮存的猪粪中的总氮素、氨态氮都有减少。此外，添加纤维素的饲料，猪只结肠增加了细菌发酵，在猪粪中，氨态氮含量大量减少，大大减少了猪舍臭气。

生物除臭剂的应用

生物除臭剂是一种新型环保除臭产品，具有高效、安全、持久等优点。在猪舍中使用生物除臭剂，可以有效降低猪舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，改善猪舍空气质量，提高猪只健康水平。

生态保护与可持续发展

在养殖过程中，我们要始终贯穿“生态保护”与“可持续发展”的理念。通过科学管理、技术创新，提高养殖效益，同时保障环境健康。这不仅有利于猪只的健康成长，也有利于人类社会的可持续发展。

通过以上措施，相信冬季猪舍的除臭问题可以得到有效解决。让我们共同努力，为猪只创造一个舒适、健康的生长环境。欢迎用实际体验验证我们的观点。