樱桃这种美味的水果，想要保存得长久，运输环节可是关键呢！接下来，我就来给大家揭秘几个运输樱桃的小技巧，让你轻松保存鲜果，享受美味。

运输方式有讲究

樱桃的运输最好选用保鲜运输车或者飞机，这样能保证水果的新鲜度。当然，如果条件不允许，你也可以选择在底部放冰块来保持樱桃的冷凉状态。

常温与冰箱的保存时间

新鲜樱桃在常温下大概能存放2天，但如果你把樱桃放在冰箱里，它们就能保存到5天左右，冬季甚至可以更久。不过，樱桃最好还是新鲜时食用，美味又营养。

沥干水分，真空保存

将沥干水分的樱桃放入保鲜袋中，排出空气，让樱桃处于真空保存状态，然后放入冰箱冷冻室，放一年都不会坏！吃的时候直接拿出来解冻即可。

使用保鲜剂和干冰

如果你不想将樱桃冷冻，可以选择使用水果保鲜剂，配上干冰或二氧化碳气体，然后用塑料袋密封，再装入发泡箱中，并带上封条。这样处理过的樱桃，也能保持较长时间的新鲜。

减压贮藏，延长保鲜期

减压贮藏的压力为53.31-5.263x10000pa，这种条件下，大樱桃一般可以保鲜6-10周。樱桃皮薄多汁，在采收、运输和包装过程中很容易受伤，所以减压贮藏是个不错的选择。

包装注意事项

樱桃在运输时，包装非常重要。要严格挑选和分级，剔除病烂果和机械伤果。可以按照大小、颜色等分级后，将樱桃装在有软衬的容器内或者塑料周转箱内，确保箱体有良好的抗外界压力性能。

其他保鲜方法

除了上述方法，樱桃的保鲜还可以采用冷藏法、冷冻法以及二氧化硫水浸泡法等。不过，需要注意的是，冷藏和冷冻可能会改变樱桃的质地，而二氧化硫水浸泡法可能会影响樱桃的原有色泽和自然风味。

樱桃的保鲜和运输确实有些讲究，但只要掌握了正确的方法，就能让你从夏天吃到冬天，享受樱桃的美味。记得，樱桃要新鲜食用，这样才能更好地享受它的营养和美味哦！