春季养生，山楂来帮忙

春天，万物复苏，正是养生的大好时节。而在这季节里，有一味食材可是深受大家喜爱的，那就是山楂。山楂不仅酸甜可口，还有着很好的养生功效。那么，什么时候吃山楂最好呢？山楂又有哪些吃法呢？今天就来给大家揭秘一下！

啥时候吃山楂最好，山楂有什么吃法

1. 早晨空腹吃山楂

早晨空腹吃山楂，可以帮助消化，促进食欲。因为山楂中含有丰富的有机酸、果酸、山楂酸等，这些成分可以刺激胃液分泌，帮助消化。不过，空腹吃山楂可能会刺激胃黏膜，所以胃不好的人要适量食用。

2. 上午十点左右吃山楂

上午十点左右，人体开始进入一个能量消耗期，这时候吃山楂，可以补充能量，提高工作效率。同时，山楂中的维生素C和矿物质也能为身体提供充足的养分。

3. 饭后吃山楂

饭后吃山楂可以帮助消化，减少油腻食物对肠胃的负担。但是，饭后不宜立即吃山楂，最好等食物消化后再食用。

4. 睡前吃山楂

睡前吃山楂可以缓解失眠症状。因为山楂具有安神、镇静的作用，可以帮助改善睡眠质量。

山楂的吃法

1. 山楂糖葫芦

山楂糖葫芦是很多人小时候的记忆，酸甜可口，回味无穷。将山楂串在竹签上，裹上糖浆，冷却后即可食用。

2. 山楂茶

将山楂洗净切片，用开水冲泡，即可饮用。山楂茶具有消食、降脂、减肥的功效。

3. 山楂糕

将山楂洗净去核，打成泥状，加入适量的糖和糯米粉，搅拌均匀，放入模具中，蒸熟后切片即可食用。山楂糕口感细腻，酸甜可口。

4. 山楂粥

将山楂洗净切片，与大米一起煮成粥，具有消食、暖胃的功效。

山楂的养生功效

1. 消食健胃

山楂具有很好的消食健胃作用，对于食积、消化不良等有很好的缓解作用。

2. 降脂减肥

山楂中的果酸、维生素C等成分具有降脂减肥的作用，适合减肥人群食用。

3. 抗癌抗衰老

山楂中的多酚类物质具有抗癌、抗衰老的作用，可以预防心血管疾病。

4. 提高免疫力

山楂中的维生素C和矿物质可以增强人体免疫力，预防感冒。

注意事项

1. 山楂性寒，脾胃虚寒、胃溃疡患者不宜多吃。

2. 山楂中的果酸较多，胃酸过多的人不宜多吃。

3. 山楂不宜与海鲜、豆腐等食物同食。

4. 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜食用山楂。

山楂是一种营养丰富、功效显著的食材，春季养生，不妨多吃一些。不过，食用山楂也要注意适量，以免对身体造成不良影响。