一、何为肠道健全

在家禽养殖业中，肠道健全是一个至关重要的概念。从1970年开始，全球家禽的产量和蛋的产量急剧增长，家禽养殖的规模迅速扩大。而要保持肉鸡肠道健康，维护其正常的消化吸收功能，不仅能够确保肉鸡获得良好的生产性能，还能有效地抵御疾病的侵袭。 肠道健全，简单来说，就是肠道没有受到各种损害，保持其结构和功能的完好。一个完整的肠道，包含了许多自然生理屏障，这些屏障可以防止外来物和微生物的侵入，有助于维持肠道结构和功能的完整性。 1. 粘液：这是防止细菌和真菌侵入的一个屏障。但是，一些酶可以打破这种屏障。 2. 肠上皮细胞：肠道的上皮细胞形成一个具有半通透性的表面，可以有选择性地允许液体、电解质通过，并且具有分解和利用营养物质的能力。 3. 液体分泌物：液体分泌物为大量的水和电解质的混合物。在前部小肠中的液体具有保护作用，可以使肠道中的细菌悬浮在液体中并随着液体的流动而被冲到肠道后部。 4. 血管分布：在肠道上皮细胞层下的血管可以迅速稀释并带走任何可能破坏生理屏障的病原体或毒素。 5. 免疫细胞：包括T淋巴细胞、B淋巴细胞、巨噬细胞、异嗜细胞、树突状细胞、NK细胞、杯状细胞、浆细胞和M细胞。这些细胞在机体抵抗各类病原性微生物入侵，维护肠道健全发挥着非常重要的作用。 6. 肠道的正常菌群：肠道的正常菌群在维持肠道健全方面扮演着无可替代的角色，肠道菌群的破坏往往可以引起不表现任何临床症状的生产与经济损失。

二、引起肠道不健全的各种因素

1. 肠道的发育：家禽的肠道发育从胚胎时期就开始，并且其发育速度随着孵化时间进程而逐步增加。 2. 早期给料对肠道发育的影响：在肉鸡饲养过程中，良好的开端是获得最好生产成绩和最大利润的一个重要因素。在出雏后的头7天，此时的育雏条件和高质量的育雏料对雏鸡早期至关重要。 3. 影响肠道健全的因素：包括生物因素、物理化学因素、日粮因素及其他因素。 - 生物因素：主要包括病毒、细菌、真菌、寄生虫等微生物引起的肠道不健全。 - 理化因素：包括温度、湿度、光照、氨气浓度、垫料质量和一些应激因素等。 - 日粮因素：包括饲料原料、日粮结构、饲料加工、颗粒饲料和一些饲料中有害因子。 以上就是关于家禽肠道健康的重要性以及影响肠道健全的因素的介绍，希望对您有所帮助。在养殖过程中，我们要重视家禽的肠道健康，采取有效措施保护和改善肠道健康，以确保养殖效益的最大化。