施彬彬

京海黄鸡，这名字听起来就让人食欲大开，它可是由京海集团、扬州大学和江苏省畜牧兽医总站联手培育的新品种。经过国家畜禽遗传资源委员会的严格审定，这个以地方黄鸡资源为育种素材的小型优质肉鸡新品种，已经成为了市场上的一道亮丽风景线。它不仅体型外貌一致，生产性能优良，而且遗传性能稳定，抗逆能力也是杠杠的。

一、进雏前的准备工作

1、场址选择

选对地方，养鸡才能养得顺心。建场地点要考虑交通便捷、防疫条件好、地势高燥平坦、阳光充足、通风排水良好，还要保证水源清洁、电力有保障。距离交通主干线400米以上，远离居民区、噪声源、污染源和其他畜禽养殖场、屠宰场，这样的地方才是好选择。

2、鸡舍建筑要求

鸡舍要能隔热保温，夏天隔热，冬天保暖，结构要牢固。干燥防潮，排水良好，檐高在1.8米以上。跨度以自然通风为主的不超过8米，以机械通风为主的可达10～12米。鸡舍类型可以选择开放式或密闭式。

3、饲养方式及饲养密度

饲养方式有地面厚垫料平养、网上平养、笼养，还有生态放牧饲养。饲养密度要根据不同的饲养方式来定，比如平养每平方米1～2周龄40只，3～5周龄30只，5～7周龄20只，8周龄以后10～12只。网上平养和笼养也要根据具体情况来定。

4、接雏前的准备

接雏前要对鸡舍进行清洁消毒，清除鸡舍周围的杂物。饲喂用具要清洗干净，再用消毒液浸泡，最后用清水冲洗干净，晾干。设备要检查完好，垫料要选择干燥松软、吸水性强、新鲜无霉变的。薰蒸消毒，做好饲料、药物及生产记录表等的准备工作。人员要做好自身清洁消毒工作，换上洁净的工作衣服及鞋帽。雏鸡运输途中要注意防寒、防暑、防雨。

二、生产过程中饲养管理要点

1、饲喂

开食与开饮要早，最好在出雏后24小时内。开始饮温开水，饮水器位置以每羽2cm或能满足20％以上鸡只同时饮水为宜。开饮同时即可开食，饲料均匀地撒在料盘中让其自由采食。第一周喂料要做到少喂勤添，每天喂料6～8次，让鸡只自由采食；从第二周起，逐步做好从料盘饲喂到小料桶饲喂的过渡，以及各阶段饲料类型的过渡。

2、保温

保温方式有电热保温、暖气管道供热和燃煤供暖等。预温：雏鸡进舍前2～3小时，使舍内鸡群活动区域的温度达32-33℃。施温：育雏期温度要求，见表4。温度判断：适宜的温度是养好雏鸡的关键，育雏人员应牢记这点。温度过低，雏鸡靠近热源，相互挤压，发出微弱叫声；温度过高，鸡群远离热源，并张口呼吸，高声鸣叫，鸡群很不安静。脱温：脱温时间根据外界气候情况而定，一般是3周左右脱温。

3、通风及防暑

通风：鸡舍的通风可根据天气状况和鸡舍温度、湿度及氨气浓度等灵活掌握。冬季通风应避免冷风直接吹向鸡群。正确处理保温与通风的关系，原则上卜2周龄以保温为主，适当通风，3周龄起逐步增加通风量和通风时间。夏季以每秒钟换气20～25立方米、冬季每秒钟最少换气2立方米为宜。防暑：高温季节的防暑降温可采取如下措施：早晨提早喂料，下午推迟喂料时间，晚上再增加一次喂料；给鸡只补充抗应激药物，例如维生素c等和碳酸氢钠；在鸡舍屋顶覆盖茅草或拉遮阳网；有条件的可在鸡舍山墙上安装排风机，实施纵向通风；直接往鸡舍屋顶喷洒深井水。

4、疾病防治

消毒隔离：需要强调的是，整个饲养场或某个饲养区域一定要做到全进全出。鸡舍清洗干净后，一定要用两种以上不同类型的消毒药消毒两次以上，空舍时间不少于15天。科学的饲养管理：①饲喂全价配合饲料；②保持合理的饲养密度；③饮用干净清洁的饮水；④鸡舍内要保持干燥，及时更换潮湿的垫料；⑤必须做好冬季呼吸道病的预防工作，关键要解决好通风和保暖的矛盾，要在满足通风的情况下保证适宜的温度，不能为了保温而把窗户紧闭，缺少通风。接种疫苗：免疫程序，见表5。免疫方法：①滴眼滴鼻。先滴眼后滴鼻。按量滴用，待疫苗吸入后才松手放开鸡只。②皮下注射法。在颈部皮下或翅膀肩关节附近的三角区进行注射。③肌肉注射法。一般选择胸大肌和腿肌进行注射。④饮水免疫。免疫前与免疫后48小时内停供含有漂白粉等消毒药的水源。免疫前先停水1～2小时，造成鸡只口渴感，便于疫苗在1～2小时内饮用完毕，饮完半小时后才可恢复正常供水。为了保证所有鸡只都能同时饮到足够、稀释好的疫苗，必须配足饮水器。药物防治：预防用药和治疗用药要按药物的预防剂量及用药时间正确投药。不能随意改变用药剂量和疗程，以免产生耐药菌株。投药方式：①饮水投药。将所用药物溶解于水中让鸡只饮用。给药前应停止供给饮水1~2小时，然后再给予含有药物的饮水。②拌料投药。先将药物拌入少量饲料中，拌匀后再按比例将该预混料拌入较多的饲料中，搅拌均匀；然后再将其拌入当天所喂的饲料总量中，充分拌匀后即可饲喂。③病死鸡的处理：病死鸡要进行深埋、焚烧或生物发酵等无害化处理，禁止到处乱丢或出售。

5、分群

对鸡群按身体强弱进行分群饲养。病弱鸡只进行治疗或淘汰。结合新城疫疫苗的接种，可将公母鸡分群饲养，便于饲养管理，使鸡群生长良好，整齐均匀，便于出售。

6、搬鸡捉鸡

免疫、分群工作最好安排在夜间较弱灯光下进行，捉鸡时要小心轻放，避免鸡群应激。

7、光照

30日龄内每天给予24小时光照，以后采用自然光照。临售前1～2周，夜间应适当补充人工光照，密闭式鸡舍每平方米用0.5瓦的光照强度即可。

8、清粪

鸡群出售后，应随即清除鸡舍内的粪便。但鸡舍漏雨、饮水器滴水的地方要及时清除积粪，更换垫料，以免舍内湿度太大或氨气太浓而引发疾病。

9、日常工作

每次喂完饲料后要巡栏，及时淘汰、处理病残死鸡。经常打扫鸡舍内外，清理排水沟，保持沟内通畅，并喷雾消毒。定时进行带鸡消毒。完成其他需要做的工作。

10、育肥

上市前1～2周为育肥阶段。由于京海黄鸡抗病力较强，在气温比较高的地方，脱温后可放牧饲养。准备充足的饲料和饮水，适当提高饲料的营养成分，或直接饲喂育肥料。

11、出售

上市日龄及体重见表6。各养殖户应根据肉鸡市场动态，并结合本场的生产情况，选择信誉好的经销商出售肉鸡。上市卖不完的肉鸡，不能再拉回饲养场混入其他鸡群中，以免带人病原。

12、空栏期的工作

出栏肉鸡全部卖完后，要及时进行清粪、洗栏、清洗和维修饲养设备设施，消毒鸡舍、用具及周围环境等。空舍15天后才可进入下一个饲养周期。

13、整理资料

收集数据，整理资料，计算盈亏，饲养成果。