各位养殖户小伙伴们，你们知道吗？霉菌毒素可是个让咱们养殖事业头疼的大问题。不信？那咱就来看看这份数据：我国今年1-9月，平均每月的黄曲霉毒素、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮毒素的水平都比去年同期低了不少。但别高兴得太早，这并不意味着我们可以松懈，因为还是得重点关注呕吐毒素和伏马毒素哦。

咱们兽医在对家禽进行霉菌病诊断的时候，会发现不同霉菌毒素的毒性、靶向攻击器官各不相同。在这些中毒病例中，最明显的损害就是家禽的消化道。口腔溃疡、嗉囊炎症、后期形成的假膜，还有霉菌毒素引起的溃疡性和增生腺胃炎，腺胃与肌胃交界处的溃疡，鸡内金溃疡……这些症状看着就让人心疼。

不仅如此，霉菌毒素还会让肠道变得脆弱，黏膜脱落、坏死，整个消化系统也会发生炎症，影响营养物质的吸收。如果采食量不达标，肠道病久治不愈，生产性能下降，甚至死亡，那可就亏大发了。免疫器官萎缩、免疫抑制这些问题在兽医治疗临床也容易被误诊，所以我们一定要高度重视啊！

霉菌毒素对家禽的伤害不容小觑，下面我来给大家详细说说几种常见的霉菌毒素及其症状：

第一，黄曲霉毒素：肝、肾肿大苍白，或肿大出血，或萎缩；胆囊扩张，消化道卡他性炎症。 第二，赭曲霉毒素：采食量低，肝、肾苍白，肾脏肿胀，输尿管有白色尿酸盐。 第三，麦角中毒：采食少，腹泻，曾重或产蛋下降，冠、肉垂、脚形成水泡、溃疡。 第四，串珠镰刀菌毒素：心脏扩大，腹水，肾炎，消化道和皮肤出血水肿。 第五，腐马毒素：腹泻，排黑色粘性稀粪。

好了，了解了霉菌毒素的危害之后，咱们来聊聊防控措施。

防控霉菌及霉菌毒素超标建议：

❶饲料不要贮存在阴暗处； ❷每次进料要仔细查验，且不要存放时间太长； ❸饲养中后期，在饲料中加入大蒜素和品质好的脱霉剂； ❹把有问题的饲料更换为霉菌毒素质量指标合格的饲料； ❺适当补充维生素及微量元素特别是VE和硒； ❻注意及时清除料盘或料槽中剩余饲料。

这些建议都是一些小细节，但细节决定成败，千万不能忽视。 咱们养殖户要时刻关注饲料质量，做好预防工作，让家禽远离霉菌毒素的侵害，这样才能让我们的养殖事业蒸蒸日上！