营养成分含量（每100克）蛋白质18克脂肪5克碳水化合物0克钙20毫克磷180毫克铁0.7毫克维生素B10.04毫克维生素B20.1毫克烟酸2.3毫克维生素A50微克从表格中我们可以看到，黄花鱼富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、···