食品安全是关乎民生的重大问题。食品追溯技术作为保证食品质量安全的有效手段，其重要性不言而喻。食品追溯体系是指通过记录、追踪和记录食品生产、加工、运输、销售等各环节的信息，实现食品从田间到餐桌的全过程可追溯。一、食品追溯技术如何保障养殖安全1···