特种野猪养殖：生态保护与经济效益的双赢之道野猪，这种杂食性野生动物，以其鲜美细嫩的肉质和低脂肪、低胆固醇的特点，备受消费者喜爱。据测定，野猪胴体瘦肉率比家猪高6-8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出15-2倍。这种动物蛋白和不饱和脂肪酸具···