一、果品加工残渣的利用价值我国作为全球重要的水果生产国，每年在果品加工过程中会产生大量的残渣，如苹果渣、葡萄渣、柑橘渣等。这些残渣中含有丰富的营养物质，如表3-1所示。《节粮高效养猪法》指出，合理利用这些残渣，不仅能减少资源浪费，还能为养殖···