一、猪粪酿酒技术的兴起白酒糟作为酿酒业的下脚料，传统利用率仅为40%左右。每生产1吨白酒，约耗粮25吨。1999年全国白酒产量已达到600万吨以上，酿酒用粮1500万吨，每年生产酒糟1584万吨。如何高效利用这些酒糟，成为循环农业亟待解决的···