猪肉储存不当易变质，科学处理至关重要在猪肉的日常储存过程中，许多人为了追求猪肉的干净，倾向于使用冷水或热水长时间浸泡。然而，这种做法其实对猪肉的质量有着严重影响。猪肉的主要成分是蛋白质，包括肌溶蛋白和肌凝蛋白。其中，肌溶蛋白极易溶于水，当猪···