什么是应激？应激是指动物受到外界环境压力，通过神经系统与内分泌系统的调节，暂时关闭或降低某些对生存没有帮助的器官或系统。例如，当猪只移动、受惊吓、打针、湿度过高、温度过高或过低、温度剧烈变化、饲养密度过高、并栏、打斗、运输等，均会造成应激反···