问题描述原因料水比不当培养料过于干燥或过于湿润配料比例不当，水分控制不稳定原料质量差原料发霉、变质或掺假采购渠道不正规，验收不严格发酵温度过高或过低发酵过程失控，导致双孢菇生长不良发酵设备不达标，温控系统故障氧气供应不足培养料发酵不充分，影···