哎呀妈呀，说起茄子，这可是咱家餐桌上的一道常见菜啊！可是最近发现，有些茄子买回家，放个两三天就发白了，真是让人心里发慌，这发白的茄子还能吃吗？今天，我就来给大家揭秘一下茄子发白之谜，顺便跟大家分享一下我的经验。一、茄子发白的真相我们要明白茄···