各位亲爱的小伙伴们，山药这种食材，可谓是家喻户晓了。无论是做成甜品还是做成菜品，都深受大家的喜爱。但是，大家有没有注意到，市场上的山药种类繁多，其中最受欢迎的莫过于铁棍山药了。那么，如何鉴别并挑选优质铁棍山药呢？今天，就让我这个吃货，来给大···