油菜叶子发紫，这事儿在农友圈里可是个热门话题。有些人一见这紫叶，就赶紧喜滋滋地收割，以为今年收成好。但也有人疑惑，这叶子咋会发紫呢？今天咱们就来揭秘这个谜团，聊聊叶变红的科学原理。一、油菜叶子发紫之谜说起油菜叶子发紫，其实这背后有大学问。我···