在我国的美食地图上，川菜以其独特的麻辣口味和丰富的烹饪技法，占据了重要的地位。而在这其中，番茄蹄花煲以其酸甜可口、营养丰富而备受喜爱。名称用量猪蹄2只西红柿500克香菜1根葱适量姜适量白酒1大勺八角1个食盐1小勺白糖1小勺番茄酱1小勺水适量···