在重庆市南川区的崇山峻岭间，有一片被群山环绕的神秘土地——金佛山。这里不仅是世界自然遗产，更是孕育着一种珍贵食材的地方。它，就是金佛山方竹笋，一种因其独特的生长环境和精湛的加工技艺而闻名遐迩的佳肴。生长在金佛山的珍稀之笋生长环境海拔1400···