在我国的传统美食中，莲子以其独特的口感和丰富的营养价值而深受喜爱。只是，许多人都会遇到一个问题：莲子怎么煮才容易烂？其实，这其中的关键就在于火候和时间的精准控制。一、莲子煮烂的常见问题莲子煮不烂，口感不佳。莲子煮烂后，口感过于软烂，失去嚼劲···