香菇，作为我国传统的食用菌之一，深受大众喜爱。而在这美味的背后，香菇曲霉这一神奇真菌的贡献不可小觑。香菇曲霉：自然界的“发酵大师”香菇曲霉，顾名思义，是一种广泛用于香菇发酵和栽培的真菌。在自然界中，它以腐生的方式生存，将有机物质分解为可供香···