你是否曾遇到过家里的山药发芽了，不知道还能不能吃？削掉小白芽后是否安全？今天，我们就来聊聊这个话题。山药发芽的原因山药在储存过程中，如果温度过高、湿度过大，就很容易发芽。这是因为山药是一种富含淀粉的根茎类植物，在适宜的温度和湿度条件下，会促···