在日常生活中，我们常常会遇到一些关于食物的问题，比如淮山发芽了还能不能吃？长时间存放的淮山会不会中毒？今天，我们就来为大家一一解答这些问题。淮山发芽了还能吃吗？淮山发芽后，虽然不会像土豆那样产生龙葵素等有毒物质，但是淮山本身的营养价值在发芽···