一、金蝉的清洗与准备金蝉，又称知了猴，是夏季最受欢迎的食材之一。只是，由于金蝉的保质期较短，如何实现长期保存成为了一个重要话题。清洗是保存金蝉的第一步。将金蝉用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。这一步骤不仅关系到金蝉的卫生，也影响到后续保···