一、冬天挖冬笋的最佳时机踏入冬季，寒风瑟瑟，但南方竹林中的冬笋却悄悄生长，等待人们的发掘。那么，究竟冬天何时挖冬笋最为合适呢？地区最佳挖采时间注意事项南方地区十月份下旬至次年二月份选择朝东或东南的林地，笋质较好北方地区十月底至次年三月注意天···