萝卜，被誉为“小人参”，不仅营养丰富，而且腌制后风味独特。今天，就让我们一起探索正宗萝卜干的腌制方法，让你轻松掌握腌制技巧，制作出脆嫩可口、久存不坏的萝卜干。一、选择合适的白萝卜白萝卜是腌制萝卜干的首选。挑选时，应选择大小适中、表皮光滑、无···