在湖南省永州市江永县夏层铺镇和田村，有一位名叫何少平的残疾人，他用竹鼠养殖带领当地残疾人和留守老人走上了脱贫致富的道路。竹鼠养殖的契机2011年，何少平在电视上看到养殖竹鼠的消息，便萌生了在家乡养竹鼠的想法。他拿出家里仅有的3400元积蓄，···