一、选择适宜的菠菜品种越冬菠菜栽培时，要选择那些适应冬季低温、抽薹晚、耐寒性强的品种。这些品种能够在春季到来时保持较高的产量和品质，避免因低温影响而减产。播种时间的选择对于越冬菠菜的成功至关重要。一般来说，播种期在立秋至白露之间，即8月25···