一、七星鱼的营养价值七星鱼，学名月鳢，是一种珍贵的淡水鱼类。它富含优质蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有诸多益处。1. 营养成分丰富营养成分含量蛋白质18-20克100克脂肪1-2克100克维生素A100···