在金秋时节，阳澄湖大闸蟹的鲜美滋味成为了许多人餐桌上的焦点。然而，在市面上琳琅满目的蟹类中，如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹，成为了许多消费者的一大难题。正宗阳澄湖大闸蟹的识别要点特征描述青背蟹壳呈青泥色，平滑而有光泽白肚贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白···