在蟹的世界里，毛蟹和大闸蟹是两个常被提及的名字。它们究竟有何不同？今天，我们就来一探究竟。一、基本定义毛蟹和大闸蟹，其实都是指同一种蟹——中华绒螯蟹。这种蟹在中国有着悠久的历史，分布广泛，是人们喜爱的美食。二、背景介绍中华绒螯蟹的学名是Er···