一、概述莲子，作为我国的传统食材，营养丰富，口感独特，深受喜爱。但新鲜莲子保存不善，很容易变质或发霉。二、莲子保存技巧详解1. 常温保存将新鲜莲子连同莲蓬放入阴凉通风处。注意不要取出莲蓬内的莲子。常温下，莲子可保存5-7天，适合短时间内食用···