一、紫甘蓝简介紫甘蓝，又称为紫包菜，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，被誉为“蔬菜中的绿色黄金”。近年来，随着人们对健康饮食的关注，紫甘蓝逐渐成为餐桌上的新宠。选购紫甘蓝时，应选择叶子鲜绿、紧实、无虫蛀、无病斑的。新···